Крупноплодный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Среднеспелый, от всходов до первого сбора плодов 100 дней. Растения полураскидистые, высотой 70-80 см. Плоды длиной 10-12 см, массой 30 г. Толщина стенки 3,5-4 мм. Вкус острый. Аромат сильный. Рекомендуется для цельноплодного маринования. Используется также в составе пряных смесей при консервировании овощей и для изготовления специй. Урожайность 3,5-4 кг/м2.

При высадке рассады не следует заглублять стебель и окучивать, т. к. у перца дополнительные корни на стебле не образуются. Растения подвязывают к кольям. Формирования не требуется. В первом разветвлении удаляют коронный цветок. Необходима пространственная изоляция от перца сладких сортов.