Технические характеристики Навесной механизм к УКМ: Взбивалка ВМ Объем бачка: 25 л Взбиватель прутковый: Производство: Россия

Описание

Взбивалка ВМ — это навесной механизм к УКМ, предназначенный для быстрого и качественного приготовления кондитерских смесей, блинного теста, овощного пюре, творожной массы и фарша.

Насадка-взбивалка актуальна для столовых, ресторанов, кафе, кондитерских. Конструктивно механизм состоит из редуктора с кронштейном, чаши на 25 литров и сменных рабочих элементов.

Оборудование работает в двух скоростных режимах — 205/396 об/мин. Производительность навесного механизма при замешивании жидкого теста — 50 кг/час, при смешивании фарша — 150 кг/час.