Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-T47/P-K 55848
Сковорода открытая 700 серии KOVINASTROJ EZ-T47/P-K 55848 используется для приготовления стейков из мяса и рыбы, блинчиков, колбасок, овощей, горячих бутербродов и аппетитной яичницы на предприятиях общественного питания.
Особенности модели
- Модель имеет одну сплошную гладкую рабочую поверхность изготовленную из хромированной стали.
- Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно.
- Жарочная поверхность имеет максимальную прочность и долговечность, а также ее очень легко чистить.
- Непосредственно под жарочной поверхностью расположен специальный сборник для жира, в котором собирается жир во время жарки продуктов.
- По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром. Непосредственно под самой поверхностью есть открытый шкаф, где можно хранить подготовленные для варки продукты.
- Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
- Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены поворотный тумблер для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, и световой индикатор, для определения готовности поверхности к жарке.
- Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры.
- Открытая сковорода имеет напольное исполнение и устанавливается на рабочей поверхности на 4-х ножках из нержавеющей стали. Кроме того, ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.
- Модель EZ- T47/P-K очень проста в эксплуатации, сочетает в себе компактность и быстродействие.
- Аппарат идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.